Mejillones con salsas aromáticas y manzanilla

Ensaladilla As de Picas

Croquetas cremosas de jamón

Merluza con salsas de lechuga licuada, pilpil y holandesa

Pitu guisado con patatinos

Arroz de tres leches y su caramelo

A partir de 10 comensales. Imprescindible reserva previa.

Berberechos en salsa verde

Sam de papada y langostino

Ensalada de pera y calabaza

Steak tartar

Croquetas cremosas de jamón

Salmón beurre blanc con cogollos a la brasa

Presa ibérica con mole y encurtidos

Milhojas, turrón y caramelo salado

A partir de 10 comensales. Imprescindible reserva previa.

Berberechos en salsa verde

Ensaladilla As de Picas

Bombón de foie

Ravioli de jabalí

Croquetas cremosas de jamón

Berenjena a la brasa con salsa satay de pimiento rojo

Lubina al horno con su panadera

Lingote de cordero con ensalada de temporada y patata a las finas hierbas

Mousse de frutas de la pasión

A partir de 10 comensales. Imprescindible reserva previa.